COLABORADORES
BLANXART PROFESSIONAL
icrunch. cuenta con la colaboración de Blanxart Profesional, una marca referente en el mundo del chocolate artesano.
Desde 1954, Blanxart elabora chocolate en Barcelona siguiendo un proceso cuidadoso: seleccionando granos de cacao de origen, respetando el producto y apostando por una elaboración tradicional, bean to bar. Su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la excelencia hacen que sea un aliado clave en la propuesta de icrunch.
Trabajar con Blanxart Profesional nos permite elevar nuestros productos con un chocolate de categoría, honesto y elaborado en Barcelona, siguiendo el proceso “Bean to Choc”. Este proceso consiste en:
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Selección del cacao: selección de las mejores habas de cacao siguiendo altos estándares de calidad.
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Tostado artesanal: las habas de cacao se tuestan en Barcelona a través de un proceso artesanal.
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Conchado: consiste en un mezclado prolongado a temperatura controlada que permite desarrollar el sabor y conseguir una textura suave y homogénea.
Conoce Blanxart Professional:
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INSTAGRAM: @blanxartprofessional
INGREDÍSSIMO
icrunch. cuenta con la colaboración de Ingredíssimo, una marca de ingredientes naturales de calidad diseñada para decorar o acompañar y para ayudar a crear recetas más atractivas. Encontramos, por un lado, ingredientes ya conocidos pero muy difíciles de acceder a ellos en formatos pequeños y, por otro, ingredientes altamente innovadores, prácticamente únicos y solo utilizados hasta ahora por industrias alimentarias punteras. En el catálogo de Ingredíssimo podemos encontrar todo tipo de texturas, sabores, semillas, frutas y vegetales liofilizados, entre otros productos.
Ingredíssimo es un gran aliado para elevar los productos icrunch. a la máxima calidad y aportar texturas y sabores inigualables.
Conoce Ingredíssimo:
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INSTAGRAM: @ingredissimo
